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鎮遠縣啟動農村學生營養改善計劃提質升級工程

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為滿足農村學生“上好學、吃得好、吃得營養均衡”迫切需求,鎮遠縣立足實際,及時啟動農村學生(學前教育兒童)營養改善計劃提質升級工程。

據了解,鎮遠縣中小學、幼兒園學生食堂食品原材料采購已于2017年實現“四統”(統招、統購、統配、統送),提質升級工程將立足“四統”基礎,通過實施“政府保障能力和食堂設施設備提質升級、營養改善計劃食材配送和供餐質量提質升級、教育扶貧與產業扶貧對接、完善‘營養改善計劃’管理機制和加強飲食文化教育”五項行動,新建(改擴建)一批學生食堂,推行 “凈肉”“凈菜”配送和冷鏈保鮮儲運,分學段按周制定“帶量食譜”,健全“配送公司+基地+合作社+貧困農戶”產銷模式,深化“食育”教育,強化資金、人員監督管理,進一步縮小義務教育學校學生食堂城鄉差距和校際差距,不斷滿足廣大學生日益增長的優質化、均衡化就餐需求,實現從“吃得好”向“吃得營養均衡”轉變

據悉,鎮遠縣2018年將新建(改擴建)學生食堂8所,督促指導配送公司采購本地農產品價款比重提高至50%以上,建成“學生營養餐智慧云綜合管理服務平臺”并投入使用,完成學校食堂食品經營許可證辦理100%,按照學生就餐人數和州級有關標準逐步配置食堂工勤人員,實現學校食堂管理標準化、精細化,推動提質升級工作扎實有效開展。


    
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